【常備菜】えのき茸“だけ”ピリ辛ナムル

Name: 【常備菜】えのき茸“だけ”ピリ辛ナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 半袋; 胡麻油 大さじ1; 日本酒 小さじ1; 醤油 小さじ1; 塩 少々; 一味唐辛子 お好みで; 辣油 お好みで

食材一品「“だけ”」レシピ！
茹でて和える“だけ”の万能常備菜です。
お酒の肴にも好し♡
このレシピの生い立ち
（買い過ぎた）えのき茸の大量消費として。
熱を通す事で嵩がグッと減り、アレンジ自在♬♩

材料

⑴しっかりと水切りが大切！
⑵濃い味がお好みの方は醤油を足して下さい。
⑶すりにんにくを少々追加すると風味がより増します。
⑷醤油の代わりにコチュジャンでもOK

Rica63 @cook_40120097

2017/07/20 16:20に公開

食いしん坊＆呑みニストな相方様の為に。＜働く日本酒党＞が作る、おばあちゃん直伝の愛メシレシピ♡♡酒の肴♡がっつりご飯♡お弁当＠kitchen drinker

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