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鶏モモとビーンズのトマトクリーム煮
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鶏モモとビーンズのトマトクリーム煮-レシピのメイン写真

鶏モモとビーンズのトマトクリーム煮

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

煮込むだけで簡単メインディッシュ♪ご飯にもバケットにも◎ワインに合う感じです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。

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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏モモ肉 200g
  • 大豆(水煮) 100g
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 大さじ1
  • トマト缶 200g
  • 牛乳 100cc
  • 白ワイン 50cc
  • ハチミツ・醤油 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス。
    鶏モモ肉を一口大に切る。

  2. 2

    鍋に油をひき玉ねぎを炒める。
    しんなりしてきたら鶏モモ肉を加え、コンソメと塩こしょうで味付け。

  3. 3

    半分くらい火が通ったら小麦粉と大豆を加えて混ぜる。

  4. 4

    トマト缶・牛乳・白ワインを加えて弱火でコトコト。
    15分〜20分ぐらい。

  5. 5

    隠し味にハチミツと醤油を加えて完成です。

コツ・ポイント

煮込みなので、優しい気持ちで。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2017/07/18 21:50に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 トマト缶 鶏もも肉 はちみつ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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