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オムきゃべ-レシピのメイン写真

オムきゃべ

ちんぱんサン
ちんぱんサン @cook_40068531

具材は卵とキャベツのみ!!
このレシピの生い立ち
春キャベツが特売だったので、キャベツメインのお料理を作りたかったので。

具材は卵とキャベツのみ!!
このレシピの生い立ち
春キャベツが特売だったので、キャベツメインのお料理を作りたかったので。

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ちんぱんサン @cook_40068531

具材は卵とキャベツのみ!!
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春キャベツが特売だったので、キャベツメインのお料理を作りたかったので。

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材料

2人分
  • 具材
  • キャベツ 1/4個
  • 卵 4個(ひとり分2個)
  • 調味料
  • サラダ油 小さじ1
  • かつおだし 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ソース お好みで
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、キャベツを炒める。
    かつおだし、塩、こしょうで味付けをする(薄味で)

    • オムきゃべ作り方1写真
  2. 2

    火の通ったキャベツを別の容器に移しておく

  3. 3

    フライパンを軽く拭いたら、油をひいて温める。その間に卵をよく溶いておく

  4. 4

    フライパンが温まったら卵2個分を流し込み、手早く混ぜる。

  5. 5

    まだ半熟の状態で火を止めるか、弱火にする

    • オムきゃべ作り方5写真
  6. 6

    キャベツを真ん中に乗せる

    • オムきゃべ作り方6写真
  7. 7

    お皿を片手に持って、卵の下半分がお皿の中央にくるようにクルっとさせる

    • オムきゃべ作り方7写真
  8. 8

    ソースとマヨネーズをかけたら完成

    • オムきゃべ作り方8写真

コツ・ポイント

フライパンはテフロンの剥がれていないものを使用してください

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ちんぱんサン
ちんぱんサン @cook_40068531
2014/03/09 03:12に公開
お料理大好きだけど、毎日の献立を考えるのは大変です。皆さんのレシピ参考にしています。いつもありがとう。
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このレシピのキーワード

キャベツ 卵

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