簡単＊美味しい＊ライスコロッケ

簡単＊美味しい＊ライスコロッケ-レシピのメイン写真

簡単＊美味しい＊ライスコロッケ

きゃみこ @cook_40133170

冷蔵庫にある食材で簡単なライスコロッケがつくれます。
子どもも大好き♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでビールにあう簡単おつまみをつくりたくて。

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きゃみこ @cook_40133170

冷蔵庫にある食材で簡単なライスコロッケがつくれます。
子どもも大好き♡
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冷蔵庫にあるものでビールにあう簡単おつまみをつくりたくて。

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冷蔵庫にあるものでビールにあう簡単おつまみをつくりたくて。

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材料

ライスコロッケ24個

ご飯 2合
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
ベビーチーズ 4個入り2本
☆ケチャップ大さじ5
☆コンソメ小さじ2
☆塩こしょう適量
たまご 2個
小麦粉適量
パン粉適量
サラダ油適量

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作り方

1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする
2
フライパンにサラダ油を少量ひき、①を炒め、玉ねぎが透き通ったらごはんを加え炒める
3
☆ケチャップ、コンソメをいれ、味を確認しながら塩こしょうで味を整える
4
ベビーチーズの一個を1/3にきり、ケチャップライスの真ん中にいれ、ボール型に形を整える
5
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける
6

あたためたサラダ油で、全体がこんがりしたら出来上がり

コツ・ポイント

ケチャップライスは手につきやすいので、使い捨てのビニール手袋をして形を整形するとつくりやすいです。

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きゃみこ @cook_40133170

2016/02/11 11:23に公開

ビールと手づくりが大好き♡♡

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このレシピのキーワード

コロッケご飯にんじん卵小麦粉玉ねぎケチャップ

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