＝作り置き＝ひじき梅
たまちゃんレシピ @cook_40095961
覚えておきたい作り置きレシピ
このレシピの生い立ち
鉄分たっぷりなので♬
サラダに、ごはんのお供に、冷や奴に♬
バリエーションたっぷりです！
＝作り置き＝ひじき梅
覚えておきたい作り置きレシピ
このレシピの生い立ち
鉄分たっぷりなので♬
サラダに、ごはんのお供に、冷や奴に♬
バリエーションたっぷりです！
作り方
- 1
ひじきを水で戻す
※15〜30分 -
- 2
時間になったら、ざるにあげる
-
- 3
②の水気が切れるまで、材料を用意する
①大豆
②長ネギ
③梅たたく -
- 4
油（ごめ油）をひき、②の水気がなくなるまで炒める
※中火 -
- 5
長ネギをいれ、しんなりするまで炒める
-
- 6
大豆もいれ、一緒に炒める
-
- 7
調味量をあわせておく
-
- 8
⑦をいれる
-
- 9
鰹節、ごまをいれる
-
- 10
完成です
-
コツ・ポイント
※火は、中火
※うめは、多くても美味です
あおじそ（大葉）でも代用可です^^
※麺つゆでもOKです（醤油・みりん）
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たくさん作り置きしておけば忙しい日にはこれ一つでご飯何杯もいけそうです。おにぎりや玉子焼きに混ぜたり色んなリメイク可！
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