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圧力鍋で簡単♬手羽元と大根のホロホロ煮込
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圧力鍋で簡単♬手羽元と大根のホロホロ煮込-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単♬手羽元と大根のホロホロ煮込

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

材料を入れて１５分加圧するだけで、お肉はホロホロ、大根はトロトロな煮物の完成♬手間をかけずに煮物を食べたい際には是非！
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鳥の手羽元レシピ

材料を入れて１５分加圧するだけで、お肉はホロホロ、大根はトロトロな煮物の完成♬手間をかけずに煮物を食べたい際には是非！
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ニジノママ
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材料

4人分
  • ゆで卵 4個
  • 大根 1/2本
  • 鶏手羽元 500g前後
  • 水 300cc
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り、皮をむいておく。
    (水と卵を鍋に入れて火をつけ、沸騰後１０分程度で固ゆで卵ができます)

  2. 2

    大根は皮をむき、3センチほどの幅の半月切りにする

  3. 3

    圧力鍋にゆで卵以外の材料を入れ、高圧状態で１５分

    • 圧力鍋で簡単♬手羽元と大根のホロホロ煮込作り方3写真
  4. 4

    ①で剥いておいたゆで卵を鍋の下の方に沈め入れ、１５分ほど放置させて卵に味を染み込ませて完成

コツ・ポイント

酢の了解はお好みでもう少し増やしても美味しいです(^^)
小さいお子さんがいなければ、ゆで卵は半熟卵にするとより良いと思います！

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/03/26 03:31に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ゆで卵 酒 手羽元

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