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セミドライりんご
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セミドライりんご-レシピのメイン写真

セミドライりんご

misoopan
misoopan @cook_40064200

マフィンやパンのフィリング用に!

このレシピの生い立ち
リンゴのコンポートは水分がじゃまして、おいしいお菓子が作れない。市販のドライリンゴは高い。

・・手作りは、見た目はイマイチですが(-_-;)、お安く、簡単、かつおいしくできますヨ

マフィンにどっさり混ぜ込んでいます。

マフィンやパンのフィリング用に!

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リンゴのコンポートは水分がじゃまして、おいしいお菓子が作れない。市販のドライリンゴは高い。

・・手作りは、見た目はイマイチですが(-_-;)、お安く、簡単、かつおいしくできますヨ

マフィンにどっさり混ぜ込んでいます。

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misoopan
misoopan @cook_40064200

マフィンやパンのフィリング用に!

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リンゴのコンポートは水分がじゃまして、おいしいお菓子が作れない。市販のドライリンゴは高い。

・・手作りは、見た目はイマイチですが(-_-;)、お安く、簡単、かつおいしくできますヨ

マフィンにどっさり混ぜ込んでいます。

マフィンやパンのフィリング用に!

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リンゴのコンポートは水分がじゃまして、おいしいお菓子が作れない。市販のドライリンゴは高い。

・・手作りは、見た目はイマイチですが(-_-;)、お安く、簡単、かつおいしくできますヨ

マフィンにどっさり混ぜ込んでいます。

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材料

  1. りんご 3個
  2. 白ワイン 50cc
  3. レモン汁 大さじ1~2
  4. 砂糖 大さじ2~お好みで
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作り方

  1. 1

    りんごを皮ごと1cm厚にカット、鍋に全材料を入れ15分ほど煮る。(加熱は浅めに。しゃりっと食感が残る程度がおいしい。)

  2. 2

    りんごを取り出し、煮汁のみ煮詰める。

  3. 3

    りんごに煮詰めた煮汁をからめて、オーブンシートに並べる。120度で20分焼成(ガスオーブンの場合です)。

コツ・ポイント

砂糖が多いと、つやっぴかっと仕上がります。

使用するリンゴのお味をみて、レモン汁や砂糖の量は加減します。

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misoopan
misoopan @cook_40064200
2014/03/06 04:51に公開
パン、お菓子を手作りしてます。油、砂糖控えめに、自家酵母(ヨーグルト、レーズン、干し柿、いちご・・)を使ったレシピを研究中です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618796
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