チキンとマカロニのクリーム煮半熟目玉焼き

札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
濃厚でまろやかな満足度120%のクリーム煮です!
めちゃカロリーオーバーだけど美味しいのです(笑)
このレシピの生い立ち
我が姫(妻)がクリーム煮大好きなので、たまに作ります♪
チキンとマカロニのクリーム煮半熟目玉焼き
濃厚でまろやかな満足度120%のクリーム煮です!
めちゃカロリーオーバーだけど美味しいのです(笑)
このレシピの生い立ち
我が姫(妻)がクリーム煮大好きなので、たまに作ります♪
作り方
- 1
グラタンの時と同じ材料です。シチューの素(顆粒)を使うと簡単です(^^)b
鶏もも肉はお好みのサイズに切っておきます。 - 2
スライスしたニンニクをオリーブオイルで香りだしします。
そして香りのついたオリーブオイルで玉ねぎから炒めます。 - 3
鶏肉、キャベツを炒めて、火が通ったら牛乳を加えて一煮立ちしてシチューの素を加えてとろみをだす。塩コショーで味を整えます。
- 4
生クリームとチーズを加えて弱火で混ぜたら、マカロニを加えます。
- 5
これで、マカロニクリーム煮の出来上がりです(^^)
- 6
トッピング用の目玉焼きを焼きます。
半熟がベストです♪ - 7
今回はキッシュ用の浅めの器を使いました(^^)
アツアツを盛りつけたら目玉焼き、マヨネーズ、パセリをトッピングします。 - 8
黄身をくずして混ぜながら食べるのが美味しい!!
バケットがあるとモアベストです(^o^)/ - 9
たまらない美味しさですよ♪
ぜひ作ってみてくださいね(^^)
コツ・ポイント
味付けととろみ加減はホワイトシチューの素の量で調節しますので、少しずつ加えながら混ぜていきます。
マヨネーズの酸味が美味しさをアップさせます(^^)/
キャベツは芯の付近が甘味とか食感が美味しいのですよ!
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