簡単！失敗しないホワイトソース
ゆう1956 @cook_40100600
玉ねぎのプチプチ感も味わえて、クリーミー濃厚一石二鳥のソースです♪
このレシピの生い立ち
前によく作っていた手書きのレシピ(^^)
簡単！失敗しないホワイトソース
玉ねぎのプチプチ感も味わえて、クリーミー濃厚一石二鳥のソースです♪
このレシピの生い立ち
前によく作っていた手書きのレシピ(^^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンに①を入れみじん切りの玉ねぎを入れ焦げないように中火～弱にしながらヘラでよくかき混ぜ炒める。
- 3
玉ねぎの生っぽさがなくなったら②を入れ溶けたら小麦粉を入れ玉ねぎによくからんだら牛乳を入れゆっくりかき混ぜる。
-
- 4
★を入れ味を整えとろみが出てきたら完成です。
※仕上がりが少しゆるめだけど具が入ればいい感じになります。 - 5
[マカロニたっぷりマカロニグラタン]
ID19795633 -
- 6
[いか缶入りクリームコロッケ]
ID19690980 -
- 7
[カニ缶で＊カニクリームコロッケ]ID19744246
-
- 8
全部このホワイトソースで作りました。
[6]と[7]は玉ねぎ増量で作りました。 - 9
「玉ねぎのみじん切りの切り方」
ID19734587
このホワイトソース作りにかかせない玉ねぎのみじん切りです(^^) - 10
「失敗しないホワイトソース」の人気検索でトップ10入りしました♪検索して下さった皆様ありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
失敗がないので特に無しです(^^)
※2016 3/17 追記 このホワイトソースでクリームコロッケを作る時は玉ねぎを少し多めにして作るといいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19621213
