✿菜の花としらすのペペロンチーノ風✿
もりはん @cook_40042299
話題入り大感激( *´艸｀)菜の花の苦みが春を感じますね♪ぺペロン味で子供にも食べやすい炒め物にしてみました❤
このレシピの生い立ち
春も近づきお店に菜の花が並んでいました♫
おひたし、からし和えも良いけど、子供も食べやすいペペロンチーノ味で❤
✿菜の花としらすのペペロンチーノ風✿
話題入り大感激( *´艸｀)菜の花の苦みが春を感じますね♪ぺペロン味で子供にも食べやすい炒め物にしてみました❤
このレシピの生い立ち
春も近づきお店に菜の花が並んでいました♫
おひたし、からし和えも良いけど、子供も食べやすいペペロンチーノ味で❤
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は茎と葉に分けて切る
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- 2
お湯を沸かし、菜の花をさっと塩ゆでする（茎を入れて１０秒、さらに葉を入れて１０秒）ざるに上げておく
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- 3
キャベツは一口大に切る
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクが色づくまで炒めたら、種を取った鷹の爪を入れる
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- 5
強火にしてキャベツを入れ全体をなじませる
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- 6
キャベツに油がまわったら、菜の花投入♪
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- 7
しらすも加えてフライパンをあおる！頑張ってオイルを絡める♪
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- 8
全体にオイルがなじんだら、クレイジーソルト、醤油をまわしかけ又あおる！完成❤
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- 9
29.3.12おかげ様で話題入りしました♪ありがとうございますっ❤
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- 10
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾆｭｰｽ掲載ありがとうございます！
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コツ・ポイント
にんにくは中火でじっくり色づくまで炒めます。
焦がさないようにね♫
つくれぽ
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