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手抜きなのに本格クリームパスタ
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手抜きなのに本格クリームパスタ-レシピのメイン写真

手抜きなのに本格クリームパスタ

サチコロタ
サチコロタ @cook_40251385

クリームソースを驚くほど手抜きにしたけど、美味しくオシャレに出来ました♡
このレシピの生い立ち
クリームパスタの苦手意識を払拭したくて

クリームソースを驚くほど手抜きにしたけど、美味しくオシャレに出来ました♡
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クリームパスタの苦手意識を払拭したくて

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サチコロタ
サチコロタ @cook_40251385

クリームソースを驚くほど手抜きにしたけど、美味しくオシャレに出来ました♡
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材料

1人分
  • ほうれん草 2本
  • ベーコン 2枚くらい
  • 小麦粉 少々
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 50～100CC
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ 少々
  • パスタ 1人分
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作り方

  1. 1

    弱火のフライパンでバターで、ベーコンとほうれん草を炒める(バターが焦げやすいので注意)

  2. 2

    全体に絡むように小麦粉をかけていく(焦げないように弱火で)とろみが好きなら小麦粉多め。さらっとが好きなら小麦粉少なめ

  3. 3

    小麦粉の白っぽさがなくなったら牛乳を足していく。クリームのとろみ具合を見ながら少しずつ。

  4. 4

    塩コショウで味を整える。お好みでコンソメを混ぜるのもOK！味にコクが出ます

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サチコロタ
サチコロタ @cook_40251385
2017/07/13 07:48に公開
ひとりぶんのご飯でも手抜きせずにちゃんと作りたい！！
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ほうれん草 バター 牛乳 小麦粉

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