簡単ヘルシー低コスト!豆腐きなこトリュフ

pppppppi @cook_40099964
ボウル1つ、材料3つ、生クリームの代わりに豆腐を使用した簡単ヘルシー低コストトリュフ。丸めずに生チョコとしてもOK!
このレシピの生い立ち
バレンタインが近くなり、チョコスイーツを作りたくなったので!
簡単ヘルシー低コスト!豆腐きなこトリュフ
ボウル1つ、材料3つ、生クリームの代わりに豆腐を使用した簡単ヘルシー低コストトリュフ。丸めずに生チョコとしてもOK!
このレシピの生い立ち
バレンタインが近くなり、チョコスイーツを作りたくなったので!
作り方
- 1
ボウルに水切りした豆腐とホワイトチョコを入れ、電子レンジでチンします。300ワットで30秒。
- 2
豆腐とチョコを混ぜ、チョコが溶けてなければ溶けるまで電子レンジでチンを繰り返します。
- 3
ボウルにきなこを入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。ハンドミキサーがあれば、より滑らかになります。
- 4
冷蔵庫でボウルごと冷やします。全体的に固くなればOKです。
- 5
ビニール袋にまぶす用のきなこを入れておきます。
- 6
ボウルのチョコをスプーンですくい、なんとなく丸めたら先ほどのビニール袋に入れてきなこをまぶせば完成です。
コツ・ポイント
豆腐は水切りした方が豆腐感が和らぎ、よりスイーツのようになります。レンチンの水切りでOKですのでぜひしっかり水切りをしてみてください。あまりに豆腐が多いと固まりにくいので豆腐とチョコの割合は1対1までがおすすめです。
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