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圧力鍋 サムゲタン
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圧力鍋 サムゲタン-レシピのメイン写真

圧力鍋 サムゲタン

★けいちゃんママ★
★けいちゃんママ★ @cook_40252594

圧力鍋でつくる簡単サムゲタン。
だしや味付けは特になしなのにとっても美味しい!
こどもも大好きです!
このレシピの生い立ち
小さな子がいるのでできるだけ味付けなどせず素材の味で美味しいものをと思って作りました。
大根や人参は家にあったし栄養とボリュームを考えていれたら美味しかったので!

圧力鍋でつくる簡単サムゲタン。
だしや味付けは特になしなのにとっても美味しい!
こどもも大好きです!
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小さな子がいるのでできるだけ味付けなどせず素材の味で美味しいものをと思って作りました。
大根や人参は家にあったし栄養とボリュームを考えていれたら美味しかったので!

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★けいちゃんママ★ @cook_40252594

圧力鍋でつくる簡単サムゲタン。
だしや味付けは特になしなのにとっても美味しい!
こどもも大好きです!
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大根や人参は家にあったし栄養とボリュームを考えていれたら美味しかったので!

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材料

3~4人分
  • 手羽元 10本くらい
  • 大根 1/3本
  • 人参 1本
  • 長ネギ 1本
  • 揉み込み用塩 小さじ1/2
  • 揉み込み用酒 大さじ1
  • 水 300〜500cc
  • 料理酒 125〜150cc
  • お米 大さじ1
  • ニンニクチューブ 5〜10㎝
  • しょうがチューブ 5〜10cm
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作り方

  1. 1

    手羽元に塩と酒を揉み混む。

  2. 2

    大根、人参、長ネギは適当な大きさに切る。

  3. 3

    圧力鍋にすべての具材を入れる

  4. 4

    圧力がかかったら弱火にしてから15分。

  5. 5

    圧力が下がったら全体を混ぜて出来上がり。

  6. 6

    仕上げにネギの緑の部分を飾るとキレイです。

コツ・ポイント

コツもないくらい簡単です。
調味料は揉み込み用の塩くらいですがしっかり味がついて美味しいです。

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★けいちゃんママ★
★けいちゃんママ★ @cook_40252594
2019/03/26 09:39に公開
メモがわりに投稿しています。こどもがいるので簡単料理がほとんどです。
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このレシピのキーワード

サムゲタン 大根 にんじん 酒 手羽元 長ネギ 米

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