作り方
- 1
キャベツ、にんじんを千切りにする。
今回はキャベツを粗めの千切りにしたけど、もっと細くてもいい。 - 2
10分程度水につける。塩も少し入れる。
- 3
水気をよく切る。キッチンペーパーで水気を取るかザルに入れて放置する。
(サラダスピナーでもok) -
- 4
水気が切れたらボウルに移しコーンを入れる。
コーンの汁もよく切ってから投入。 - 5
調味料を入れる。
まずは砂糖から。 - 6
混ぜたら完成。
コツ・ポイント
混ぜてすぐはキャベツ等に調味料が馴染まないから、しばらく放置するとキャベツとにんじんから水気が出て、しんなりして食べやすくなる。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618897
