チーズタッカルビ風オムライス

ホットプレートで作る、野菜たっぷりオムライスです。
韓国料理のチーズタッカルビ風で、卵の中にチーズがたっぷりです。
このレシピの生い立ち
料理のライブ感が楽しめるホットプレート料理が大好きで、みんなで楽しくパーティー感たっぷりに食べられるオムライスを作りたいな~と思い考えました。出来立て熱々のオムライスに子供たちも大喜び!
具材も冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます♪
チーズタッカルビ風オムライス
ホットプレートで作る、野菜たっぷりオムライスです。
韓国料理のチーズタッカルビ風で、卵の中にチーズがたっぷりです。
このレシピの生い立ち
料理のライブ感が楽しめるホットプレート料理が大好きで、みんなで楽しくパーティー感たっぷりに食べられるオムライスを作りたいな~と思い考えました。出来立て熱々のオムライスに子供たちも大喜び!
具材も冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます♪
作り方
- 1
ケッチャプライスを炊きます。米2合に分量の水。コンソメスープの素、カゴメトマトケチャップを大4入れて炊飯します。
- 2
野菜と鶏むね肉、ウインナーを適当な大きさに切ります。人参とジャガイモは切った後にレンジで加熱します。
- 3
ご飯が炊けたらさっくり混ぜておきます。
- 4
卵に牛乳を入れて混ぜます。
- 5
ホットプレートを熱し、鶏肉ウインナーを炒めます。野菜も入れ塩こしょうを適量入れ、しんなりとするまで炒めます。
- 6
カゴメケチャップで味付けします。
- 7
全体的にササっとかけて混ぜます。
- 8
野菜と肉をホットプレートの両脇に入れて、ケチャップライスを入れます。さらに、真ん中のスペースに卵とチーズをいれます。
- 9
チーズが溶けてぐつぐつとしたら出来上がり。ごはんや具材に絡めて食べます。
コツ・ポイント
チーズが混ざってとろりと溶けた卵がとっても美味しいです。オムライスって一人分ず卵で作ってくるむのって大変!ホットプレートで作れば、一度にたくさんできるし、野菜もたくさん食べられるます。こんがりお焦げも美味しいですよ。
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