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マグロの漬け丼
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マグロの漬け丼-レシピのメイン写真

マグロの漬け丼

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

土佐醤油でサッと漬け込んで♬

このレシピの生い立ち
マグロの切り落としを絶品漬け丼に。

土佐醤油でサッと漬け込んで♬

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

土佐醤油でサッと漬け込んで♬

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材料

1人分
  • マグロ切り落とし 100g(10切れくらい)
  • 土佐醤油ID19626908 大さじ3
  • 刻み海苔 1/4枚分
  • 九条ねぎ 適量
  • ワサビ 適量
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作り方

  1. 1

    バットに洗って水気を切ったマグロの切り落としを入れて、土佐醤油に5分漬ける。

    • マグロの漬け丼作り方1写真
  2. 2

    ご飯を盛り付けて漬けタレをかける。

    • マグロの漬け丼作り方2写真
  3. 3

    刻み海苔をのせる。

    • マグロの漬け丼作り方3写真
  4. 4

    漬けマグロをのせる。

    • マグロの漬け丼作り方4写真
  5. 5

    漬けタレをかける。

    • マグロの漬け丼作り方5写真
  6. 6

    九条ねぎ・ワサビを添える。

    • マグロの漬け丼作り方6写真

コツ・ポイント

買ってきた刺し身は水洗いして臭みを取る。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/03/24 09:37に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ 京ねぎ わさび

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