とっておきのバニラクッキー（レシピID : 19789922）
が基本になります。
詳しい作業手順はそちらをご覧下さい。

生地をスプーンですくって直径3cm位に丸め、クッキーシートに並べる。
それを上から押して約2cmの厚さにする。

生地の中央に指で窪みをつけ（押し過ぎないよう注意。割れやすくなります）、そこにジャムを入れる。

今回はクラフトのピュアストロベリージャム（個包装）を使用。
比較的固めのジャム（ソントンのカップジャムなど）がおすすめ。

オーブンから出し、荒熱が取れる前にラックへ移して冷ます。

あたたかいお茶と一緒にまったりティータイムをお楽しみください。

お土産にしても喜ばれます。