パスタを茹でる用のお湯を沸かしながら、トマトは1cm位のザク切りに、ベーコンは薄切りにして幅1cm位の短冊切りにする。

固形コンソメは包丁で切り細かくして溶けやすくする。

パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱し、ベーコンを炒める。

フライパンにトマトと細かくしたコンソメを加えて弱火で軽く煮詰める。

味見をしながらトマトケチャップを加えて味の調節をして火を止める。

茹で上がったパスタはザルに上げて、少量のオリーブオイルをまぶす。

器にパスタを盛り、トマトソースをかけ、パルメザンチーズをかけて、ドライパセリをかける。