ちゃんぽんスープで☆和風なロールキャベツ

Name: ちゃんぽんスープで☆和風なロールキャベツ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◆豚挽き肉 200g; ◆長ねぎ→みじん切り 細いの1本; ◆絹ごし豆腐→水切りをする 150gの1丁; ◆塩コショウ 少々; キャベツ 3枚; ごま油 適量; ヒガシマルのちゃんぽんスープの素 1袋; 水 300ml; 一味唐辛子 少々

keis♪ @cook_40242550

ロールキャベツを和風に作りたい！豆腐とちゃんぽんスープの素があったから作ってみた♪上手い!!
このレシピの生い立ち
トマト味じゃないロールキャベツを作りたい!!昔、テレビでホワイトソースのロールキャベツをみましたが、牛乳がなかったし、頂き物のちゃんぽんスープの素があったので、使ってみました(^-^)

ちゃんぽんスープで☆和風なロールキャベツ

keis♪ @cook_40242550

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材料

3人分

◆ロールキャベツの具◆
◆豚挽き肉 200g
◆長ねぎ→みじん切り細いの1本
◆絹ごし豆腐→水切りをする 150gの1丁
◆塩コショウ少々
キャベツ 3枚
ごま油適量
ヒガシマルのちゃんぽんスープの素 1袋
水 300ml
一味唐辛子少々

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作り方

1

◆ロールキャベツの具◆の材料をすべて混ぜます。豆腐がトロトロになるまで混ざったら、６等分します。
2

キャベツは、芯をそぎおとし、お湯を沸かした鍋で茹でます。しんなりしたら、取り出して、半分にちぎります。
3
キャベツの上に、1を乗せて、まず、横にはみ出たキャベツを1に被せて、上下のキャベツをくるんと1を丸め込むように丸めます
4
フライパンにごま油を熱して、3を焼きます。焦げ目が着いたら水を加えて、沸騰したら、ちゃんぽんスープの素を入れます
5
5分くらい煮たら、スープと一緒にお皿に盛ります。上から一味唐辛子をかけて完成(^-^)v

コツ・ポイント

具をキャベツに包む時、中身がすっぽり包まれなくてても大丈夫ですよ～o(^o^)oお肉の代わりに細かく切った野菜でも合いそうです(*^^*)

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つくれぽ

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keis♪ @cook_40242550

2014/03/09 13:00に公開

只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります！

このレシピのキーワード

スープちゃんぽんロールキャベツキャベツヒガシマルうどんスープ豚ひき肉絹ごし豆腐長ネギ

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