スーパーなどで売っている赤紫蘇一袋を使います。
枝から葉を摘んでよく水洗いします。(砂や小さい虫を流すために念入りに)

鍋にお湯を沸かします。

沸騰したら洗った赤紫蘇を入れます。

5分位煮たら、一度火を止めて赤紫蘇を取り出します。(紫蘇はゆかりにしても良いですし、面倒であれば勿体ないですが捨てます)

赤紫蘇を除いた汁に三温糖を入れて火を着けます。(砂糖を入れるときに熱い汁が跳ねるので注意してください)

三温糖が溶けたらお酢を加えます。
鮮やかな紅色に変わります！そのままあら熱が取れるまで、鍋に蓋をして冷まします。

お好みで、水や炭酸水、牛乳で割ってください。
小さいお子さんは牛乳で割ると飲みやすいようです！