大量消費！キュウリ炒めの漬け物
田舎は家で作ってても、近所からも頂き、たくさんの消費ができるレシピが必要なんです（笑）
このレシピの生い立ち
昔食べた味を思い出しながら。もしかしたら、郷土料理かしら？？？
大量消費！キュウリ炒めの漬け物
田舎は家で作ってても、近所からも頂き、たくさんの消費ができるレシピが必要なんです（笑）
このレシピの生い立ち
昔食べた味を思い出しながら。もしかしたら、郷土料理かしら？？？
アプリでひらく作り方
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ボウルに★の材料を入れておく。
- 2
キュウリを長さ5センチに切り、縦に4～6本に切る。
- 3
②を油で中火～強火でガンガン炒める。水分が出てくるので強めでOK！5分位すると水分がなくなり焦げ目が出来てくるまで。
- 4
①のボウルにあけ、軽く混ぜる
- 5
あら熱がとれたら、タッパーに移し、冷蔵庫で冷やすとなお美味しい。
- 6
★写真は、２倍量の巨大なキュウリ6本分です！
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すぐでも食べられますが、日を追うごとに味がしみていくので、好みの味で食べてください。
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2018年5月13日、話題のレシピに掲載されました！
つくれぽ10人ありがとうございました♥ - 9
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久々に確認したら、たくさんの人が作ってくれてましたm(_ _)m
追記でもう少し掲載しようと思います。 - 11
今年も30cm超のお化けきゅうりがたくさん出来ました！
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大きいものは皮が硬いので、所々ピーラーで皮を引いてください
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- 13
漬け汁ですが、私はこの量でカップ1/2(100cc)ずつボールに投入してます。
きゅうりに合わせて同量なので調整してね。 -
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らっさっささん、毎年つくれぽありがとうございます!(´▽｀)
ビニール袋で保存、真似っ子してます(*^^*)
コツ・ポイント
・シナシナになったり、生きが悪くなったものも美味しく食べられます！捨てないでね。
・冷ましている間に水分が沢山でますが、それごとタッパーに移して保存しています。
・炒めるので、量が減るため、沢山ある時には大量に作ってみてください(o^^o)
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