ちくわは縦に切れ込みを入れ大葉を中に敷きます。
ポテトサラダも中に詰めます。

4等分に切ってお皿にのせ、
あればゆかりをふりかけて、
できあがり

(番外編）もう一手間できるときは、衣をつけて天ぷらに♪
おいしい(*^-^*)