バーナーで桃のキャラメリゼと炙りチーズ

guzavie @cook_40127434
飴が焦げてカリッとしてチーズはちょっと溶けて美味しいんです。並べて焼くだけなので簡単!
このレシピの生い立ち
1人で果物に火を通すシリーズをやっています。
今回は、バーナーを使いました。
普通だったら、桃とアイスクリームだと思います。
甘いものは余り食べないので冷蔵庫にあったチーズになりました。
ワインのあてにぴったりです。
バーナーで桃のキャラメリゼと炙りチーズ
飴が焦げてカリッとしてチーズはちょっと溶けて美味しいんです。並べて焼くだけなので簡単!
このレシピの生い立ち
1人で果物に火を通すシリーズをやっています。
今回は、バーナーを使いました。
普通だったら、桃とアイスクリームだと思います。
甘いものは余り食べないので冷蔵庫にあったチーズになりました。
ワインのあてにぴったりです。
作り方
- 1
桃の皮を剥きます。
レシピID : 19834788
湯剥きでもきれいに剥けます。 - 2
カマンベールチーズは切っても、丸のままでも。
付け合わせは洗います。 - 3
桃もお皿に盛り付けてグラニュー糖をかけます。チーズも盛り付けます。バーナーで、桃とチーズを焼きます。
- 4
野菜、生ハムなどを盛り付けます。
コツ・ポイント
グラニュー糖を使ったら、もっときれいに焦げ目がつくと思います。
チーズは余り炙りすぎないほうが良いと思います。
焦げ目があまり美味しくありませんでした。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19620189



