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ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら
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ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら

KAHO185
KAHO185 @cook_40153472

みんな大好きなカレー味で食も進みます！
旦那さんはビールのお供にも合うと絶賛でした
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンから作れるものを探して見つけたレシピです

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材料

  1. じゃがいも 大きめ１つ
  2. ピーマン 2個
  3. ベーコン 40g(5枚程)
  4. (調味料)
  5. 水 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは拍子切り
    ピーマンは細切り
    ベーコンは5㍉幅に切っておきます

  2. 2

    調味料(水・醤油・カレー粉)を合わせておきます

  3. 3

    じゃがいもは火の通りを早くするために
    シリコンスチーマーに入れてレンジで温めておきます

  4. 4

    フライパンに油を入れ、食材(じゃがいも・ピーマン・ベーコン)を入れ中火で炒めます

  5. 5

    じゃがいもに火が通ったら、合わせておいた調味料を加えて中火で水気が飛ぶまで炒めます

  6. 6

    水気がなくなったら、器に盛り完成です

コツ・ポイント

シリコンスチーマーでレンジで加熱しておくことでじゃがいもの火の通りが早くなり時短になります！

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KAHO185
KAHO185 @cook_40153472
2019/03/29 10:04に公開

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