キャベツとウインナーのニンニクバター炒め
管理栄養士⌘マリ @cook_40250787
春キャベツとウインナーにニンニクバターが良くからみ、いつものソテーがワンランク上の味わいになります。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子どもが食べてくれるように、バターやウインナーと組み合わせてみました。
キャベツとウインナーのニンニクバター炒め
春キャベツとウインナーにニンニクバターが良くからみ、いつものソテーがワンランク上の味わいになります。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子どもが食べてくれるように、バターやウインナーと組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
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- 2
ピーマンはヘタを切り落とし、縦に半分に切ってから斜めに約1cm幅に切る。
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- 3
ウインナーも斜めに1cm幅に切る。
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- 4
フライパンにバターとニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ったらウインナーを入れる。
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- 5
中火にしてウインナーにバターが回ったら、キャベツとピーマンを入れて炒める。
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- 6
キャベツとピーマンがしんなりしたら、最後に塩コショウで味を整えて完成です。
-
- 7
こんな組み合わせで食べると栄養バランスがいいですよ。
朝食例 3色パン+コーンスープ -
コツ・ポイント
キャベツとピーマンは少し野菜の水分が出てしんなりする位まで炒めた方が、子どももよく食べてくれます。
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