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♡ポピーシード酒粕クリチパウンドケーキ
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♡ポピーシード酒粕クリチパウンドケーキ-レシピのメイン写真

♡ポピーシード酒粕クリチパウンドケーキ

safnote
safnote @cook_40097090

甘さおさえめでポピーシードのプチプチがアクセントです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ポピーシードと酒粕を活かしたパウンドケーキを焼きたかったので(╹◡╹)

甘さおさえめでポピーシードのプチプチがアクセントです*\(^o^)/*
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ポピーシードと酒粕を活かしたパウンドケーキを焼きたかったので(╹◡╹)

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甘さおさえめでポピーシードのプチプチがアクセントです*\(^o^)/*
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ポピーシードと酒粕を活かしたパウンドケーキを焼きたかったので(╹◡╹)

甘さおさえめでポピーシードのプチプチがアクセントです*\(^o^)/*
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材料

18×8.5×6cmのパウンドケーキ型 1個分
  1. 無塩バター 20g
  2. クリームチーズ(kiri2個) 36g
  3. 酒粕(八海山) 44g
  4. グラニュー糖 50g
  5. 卵 2個
  6. ポピーシード 30g
  7. バニラエッセンス 数滴
  8. 薄力粉 100g
  9. アーモンドプードル 20g
  10. ベーキングパウダー 小さじ1
  11. 塩 ひとつまみ
  12. ハチミツ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに常温に戻したバター、クリームチーズ、酒粕を入れなめらかになるまでゴムベラで混ぜる。

  2. 2

    グラニュー糖を加えふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    卵をといて数回に分けボウルに加えながらその都度混ぜる。

  4. 4

    粉類は併せてふるっておいてボウルに加えさっくり混ぜる。ポピーシードとバニラエッセンスを加える混ぜる。

  5. 5

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き中に生地を流し入れる。

    • ♡ポピーシード酒粕クリチパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで10分焼く。取り出してナイフで縦に切り込みを入れオーブンに戻し約25分焼く。

    • ♡ポピーシード酒粕クリチパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    冷めたら表面にハケでハチミツを塗る。好みの厚さに切り分ける。

    • ♡ポピーシード酒粕クリチパウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

粉類を加えて混ぜるときはさっくりと軽く混ぜること(^o^)

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safnote
safnote @cook_40097090
2017/07/18 15:30に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19620300
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