レンジで簡単！茄子の肉しゃぶポン酢

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

しゃぶしゃぶ肉でとっても簡単！
このレシピの生い立ち
煮ても焼いてもいいのですが茄子と肉の煮える時間が違うのでレンチンで時間差に挑戦

レンジで簡単！茄子の肉しゃぶポン酢

あーちゃんが's cooksnap of when they made レンジで簡単！茄子の肉しゃぶポン酢.
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煮ても焼いてもいいのですが茄子と肉の煮える時間が違うのでレンチンで時間差に挑戦
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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. しゃぶしゃぶ用豚肉 12枚
  3. ポン酢醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    茄子をポリで包んでレンジ600w1分チン

  2. 2

    ヘタを取って細切り

  3. 3

    肉で巻いてラップしてレンジ600w1分20秒チン

  4. 4

    ポン酢で和えて完成

コツ・ポイント

ポン酢にみりんや砂糖を少々混ぜても美味しいです

肉と茄子の煮える時間が違うので茄子を先にレンチン
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