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ヨーグルトで深みを!鶏カボチャ
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ヨーグルトで深みを!鶏カボチャ-レシピのメイン写真

ヨーグルトで深みを!鶏カボチャ

なりおかなへん
なりおかなへん @cook_40252669

とてもコクがあって、ごはんも進みます。
このレシピの生い立ち
学校で牛乳煮物レシピを教わりました。
ヨーグルトで代用できないのかな?と考えて、配合も変えてみたところ、ヨーグルトの方がチーズのようなコクもあり、とても美味しくできました!

とてもコクがあって、ごはんも進みます。
このレシピの生い立ち
学校で牛乳煮物レシピを教わりました。
ヨーグルトで代用できないのかな?と考えて、配合も変えてみたところ、ヨーグルトの方がチーズのようなコクもあり、とても美味しくできました!

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ヨーグルトで深みを!鶏カボチャ

なりおかなへん
なりおかなへん @cook_40252669

とてもコクがあって、ごはんも進みます。
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学校で牛乳煮物レシピを教わりました。
ヨーグルトで代用できないのかな?と考えて、配合も変えてみたところ、ヨーグルトの方がチーズのようなコクもあり、とても美味しくできました!

とてもコクがあって、ごはんも進みます。
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ヨーグルトで代用できないのかな?と考えて、配合も変えてみたところ、ヨーグルトの方がチーズのようなコクもあり、とても美味しくできました!

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材料

2人分
  1. カボチャ 200
  2. 鶏胸肉ひき肉 100g
  3. 麺つゆ 大2
  4. ヨーグルト 200g
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作り方

  1. 1

    カボチャは煮物の大きさにカット。お好みで、わたは切ってください。

  2. 2

    鶏胸肉ひき肉、麺つゆ、ヨーグルトを鍋に。火をつける前にヘラなどで全部混ぜます。かぼちゃも上に乗せます。

  3. 3

    アルミホイルを被せて中火でコトコト…。15分から20分程度煮ます。

  4. 4

    ヨーグルトの白い影はなくなり、汁気が出てきます。カボチャに火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

最初汁気がなくて不安になりますが、ヨーグルトが途中から変化をみせるので心配ありません。

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なりおかなへん
なりおかなへん @cook_40252669
2016/02/12 13:13に公開
大学生です。モグモグ学科ですw
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