豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に★の調味料と一緒に入れて20分漬け込む。
冷凍する場合はフリーザーバッグへ。

フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。（中火）

漬け込んでいた豚肉を入れて焼き色がつくまで炒める。

軽く焦げ目が付いたら、ごはんの上に盛り付けて、上からネギとゴマをかけて完成。