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チャーシュー炒飯
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チャーシュー炒飯-レシピのメイン写真

チャーシュー炒飯

coffee92
coffee92 @cook_40130329

厚切りチャーシューを贅沢にご褒美チャーハン作ってみました^_^
このレシピの生い立ち
厚切りチャーシューを手に入れたので、冷蔵庫の余りものたちとチャチャッと

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coffee92
coffee92 @cook_40130329

厚切りチャーシューを贅沢にご褒美チャーハン作ってみました^_^
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材料

2人前
  1. チャーシュー 100g(5切れくらい)
  2. ネギ お好み量
  3. 卵 2個
  4. レタス 3枚くらい
  5. ご飯 茶碗1杯
  6. 塩こしょう 適量
  7. 醤油 大さじ2
  8. めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  9. 黒胡椒 お好み量
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作り方

  1. 1

    今回使う材料、メインは厚切りチャーシュー。

    • チャーシュー炒飯作り方1写真
  2. 2

    チャーシューは大きめにカットして食べ応えがあるように、ネギはお好み量

    • チャーシュー炒飯作り方2写真
  3. 3

    チャーシューから油が出るので、フライパンに油は入れずチャーシューを炒める。そのあとネギを加える

  4. 4

    卵1つを溶いてフライパンへ。もう一つはご飯と混ぜておく

  5. 5

    ご飯をフライパンへ、塩こしょうと醤油を加え炒める

  6. 6

    レタスを加えてめんつゆ、黒胡椒で味を調えて完成^_^

コツ・ポイント

卵は炒り卵とご飯を包むほう、2種類あると具材とパラパラご飯に利用できます^_^黒胡椒はパンチが欲しいときに

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coffee92
coffee92 @cook_40130329
2017/07/20 12:16に公開
まったりとし過ぎててすみません。料理素人の奮闘記、下手なくせにたまに載せるw
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19620718
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