チャーシュー炒飯

チャーシュー炒飯-レシピのメイン写真

チャーシュー炒飯

coffee92 @cook_40130329

厚切りチャーシューを贅沢にご褒美チャーハン作ってみました^_^
このレシピの生い立ち
厚切りチャーシューを手に入れたので、冷蔵庫の余りものたちとチャチャッと

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材料

2人前

チャーシュー 100g(5切れくらい)
ネギお好み量
卵 2個
レタス 3枚くらい
ご飯茶碗1杯
塩こしょう適量
醤油大さじ2
めんつゆ2倍濃縮大さじ1
黒胡椒お好み量

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作り方

1
今回使う材料、メインは厚切りチャーシュー。
2
チャーシューは大きめにカットして食べ応えがあるように、ネギはお好み量
3

チャーシューから油が出るので、フライパンに油は入れずチャーシューを炒める。そのあとネギを加える
4

卵1つを溶いてフライパンへ。もう一つはご飯と混ぜておく
5

ご飯をフライパンへ、塩こしょうと醤油を加え炒める
6

レタスを加えてめんつゆ、黒胡椒で味を調えて完成^_^

コツ・ポイント

卵は炒り卵とご飯を包むほう、2種類あると具材とパラパラご飯に利用できます^_^黒胡椒はパンチが欲しいときに

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coffee92 @cook_40130329

2017/07/20 12:16に公開

まったりとし過ぎててすみません。料理素人の奮闘記、下手なくせにたまに載せるw

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