玉ねぎを幅1㎝程のざく切りにし、鳥胸肉は一口大に切り分けます。

中火で温めた鍋(もしくは深めのフライパン)にバターを入れ、塊がなくなってから①で用意した具材を入れます。

玉ねぎが透き通り、鶏肉に火が通ったら小麦粉を入れます。よくかき回し具材にまとわり付くように痛めましょう。

準備しておいた牛乳を、60ml/60ml/20mlほどの間隔で入れます。
一気に入れると、小麦粉がダマつくので注意。

ここで★の調味料を合わせます。
濃いめの味付けが好きな方は、味見しここで調整してください。

火を一度強火にしてかき混ぜながら、フツフツとなるのを待ちます。
熱が入ったら、いったん火を止めパスタの準備に移ります。

パスタは鍋に出来るだけ水をたっぷり入れて、塩を２つまみ。沸騰してから、パスタのパッケージ通りのゆで時間で茹で上げます。

ザルを用意しておき、パスタのお湯を切ります。やけどに注意してくださいね！

耐熱皿にパスタを盛り付け、その上から先ほどのソースをかけます。
ピザ用チーズを上にのせます。

トースター(240ｗ)で約4分火を通し、最後にお好みでパセリを盛り付ければ完成です！召し上がれ！