オクラのとろとろ味噌汁♡

yanapie
yanapie @cook_40177681

とろとろで美味しい♡オクラの味噌汁はやみつきになりますよ〜♡(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
オクラのレパートリーを増やしたくて♡

オクラのとろとろ味噌汁♡

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材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. 白ネギ 5cm
  3. うすあげ 1/2枚
  4. だし汁 400cc
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    だし汁を沸かす

  2. 2

    オクラと白ネギは小口切り、
    うすあげは短冊切りにします♡

    沸いただし汁に投入

  3. 3

    オクラのとろみが出てきたら
    味噌を溶き入れる。

    とろみで味噌がとけにくいのでしっかり溶かす。

  4. 4

    出来上がり♡

コツ・ポイント

オクラは薄く切ってね♡厚いと粘りがでません(^-^)
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yanapie
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夫、6歳4歳男の子、0か月女の子の5人家族♡毎日のお料理で家族の元気の源のお手伝い(o^^o)♡基本薄味です。出来る限り素材を楽しみたい♡旬のものを食べて安くて美味しい食卓♡日々お料理勉強中です。食育実践アドバイザー取得しました♡つくれぽありがとう♡
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