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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2~1個
  • 人参 1/2本
  • さつま芋 1本
  • ほうれん草 1/3袋
  • 豆乳 3cup
  • 味噌 大3
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    さつま芋は水にさらしておきます

  3. 3

    鶏もも肉、玉ねぎ、人参を鍋で炒めます(鶏肉から脂が出るので、油は敷きません)

  4. 4

    さつま芋の水を切り、鍋に入れます

  5. 5

    材料がひたひたになるくらいの水を入れ、煮込みます

  6. 6

    豆乳を加え、味噌を入れます

  7. 7

    温まってきたら、ほうれん草を入れます

  8. 8

    チーズを入れ、塩コショウで味を整えます

コツ・ポイント

豆乳と味噌を入れたら、沸騰しないように気を付けてください。
材料はお好みのお肉や野菜、キノコ類など何でもOK!

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♡あみ♡
♡あみ♡ @cook_40243824
2019/03/24 13:03に公開

このレシピのキーワード

シチュー 豆乳 さつま芋 にんじん ほうれん草 鶏もも肉 チーズ 味噌 玉ねぎ

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