マテ貝のワイン蒸し Gonbao @gonbao 一度お試しあれ！ マテガイのワイン蒸し。このレシピの生い立ちイタリア料理教室で初めて食べた。美味しかったので簡単なワイン蒸しで作った。 もっと読む 一度お試しあれ！ マテガイのワイン蒸し。このレシピの生い立ちイタリア料理教室で初めて食べた。美味しかったので簡単なワイン蒸しで作った。 もっと読む マテ貝のワイン蒸し Gonbao @gonbao 一度お試しあれ！ マテガイのワイン蒸し。このレシピの生い立ちイタリア料理教室で初めて食べた。美味しかったので簡単なワイン蒸しで作った。 もっと読む 一度お試しあれ！ マテガイのワイン蒸し。このレシピの生い立ちイタリア料理教室で初めて食べた。美味しかったので簡単なワイン蒸しで作った。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 １～２人分 マテ貝 １５本程度 にんにく（みじん切り） １／２片 白ワイン 適量 水 適量 塩 ひとつまみ バター ２～３ｇ イタリアンパセリ（みじん切り） 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 マテ貝は塩水に浸け砂抜きをし、その後水に浸け塩抜きもしておく。 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、パセリの茎マテ貝、塩一つまみを加え加熱する。 3 白ワインを振り、少量の水を加え強火でワイン蒸しにする。 4 貝に火が通ったら、バターひとつまみを加え混ぜ合わせ。パセリを散らせば完成。 コツ・ポイント あまり馴染みのある貝ではないが、美味しい貝なので試してみる甲斐はあると思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19827079 コピーしました！ Gonbao @gonbao 2019/03/24 13:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/ もっと読む このレシピのキーワード にんにく バター イタリアンパセリ まて貝 似たレシピ その他のレシピ 茹で豚とキャベツの中華トマトソースがけ ヘルシー簡単 冷奴 海老ニラ玉 タリピート（マハラシュトラ風雑穀おやき） 子供もパクパク♪ほんだし香る和風麻婆豆腐 休日ランチに♡ツナそぼろと玉子の簡単丼♪ 春キャベツ♡えのき♡豚肉のオイマヨ卵炒め 米粉バナナパンケーキ ローストポークのタレ さつまいも&小豆の豆乳煮☆ Brad's eye of round steak over jalapeño cheddar polenta Simple Parmesan Portobellos Brad's sausage and asparagus quiche Potato Soup (made with ham and cheese) Vegan coconut lentil soup ♪豆乳シチュー♪ マリームꕤショコラオランジュトースト♡ Δ我が家のΔつわの佃煮Δ 節約！青椒肉絲 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19827079
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