玉ねぎは1センチ角に切る。
とり肉も1センチにに切る。
とうもろこしは缶詰でも冷凍でもOK!
(旬の時は茹でたものを)

フライパンに油を入れ温まったら、とり肉を炒め色が変わったら玉ねぎを入れ透き通ってきたらとうもろこしを入れて炒める。

②にごはんを入れて炒め、塩胡椒してケチャップを入れて炒める。

グラタン皿に取り分ける。

オーブンの余熱を始める。

別のフライパンにバターを入れて溶けたら小麦粉を弱火で炒める。
粉っぽさがなくなったら少しづつ牛乳を入れてのばす。

ホワイトソースの濃さは牛乳で調整して下さい。

塩胡椒少々して味を整える。

④にホワイトソースをかけて、とろけるチーズをのせて180度のオーブンで14〜15分位焼き色がつくまで焼きます。

取り出したらドライパセリをふる。