おかつやおつまみにお手軽屋台の味このレシピの生い立ち昔食べた懐かしいポテトを作りました。一度食べると止まらなくなるくらいくせになりますよ☆
じゃがいもは皮をむいて、サイコロ状など食べやすい大きさに切り、少しかために下ゆでしておく。
＊を合わせて、水を足しながら衣の部分を作ります。ちょっと粘り気があるドロっとした状態がベストです。
キッチンペーパーなどで水気をとったじゃがいもを衣と混ぜ合わせ、油で揚げます。油をきって、ソースをかけたら完成。
いつも目分量で作ってしまうので、今度作った時に性格な量をはかります(._.)お料理したことある人なら、目分量でもできちゃうと思います！
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