豚肉とピーマンのきんぴら
変わり具材できんぴら「おらはきんぴら王になる！」
このレシピの生い立ち
きんぴら色々な材料でお試し中です。
作り方
- 1
タレを合わせ過熱し火を落とし、最後に水溶きいらずの片栗粉を入れ、とろみをつけます。
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- 2
フライパンにごま油を入れ、ピーマンを3分ほど炒め別皿にとります。
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- 3
ピーマンを移したフライパンで豚肉を炒め、火が通ってきたらピーマンを戻します。
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- 4
調味の材料を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
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- 5
お皿に移してごまをふり入れ完成です。
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- 6
いただきま～す。
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コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎないように、炒めたらないように、むつかしい表現ですが、ぎりぎり火が通った感じが美味しいです。
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