つけてみそかけてみそで簡単茄子の肉味噌
kitchen_mi @cook_40093647
夏野菜たっぷりニンニクがきいていてご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
実家で沢山茄子を収穫したので作りました。
つけてみそかけてみそで簡単茄子の肉味噌
夏野菜たっぷりニンニクがきいていてご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
実家で沢山茄子を収穫したので作りました。
作り方
- 1
茄子、ピーマンを切り素揚げします。
- 2
フライパンにごま油を刻んだニンニクを入れたらひき豚ひき肉を入れて炒めたていきます。
- 3
肉に火が通ったらつけてみそかけてみそを量を見ながら入れていきます。
- 4
フライパンに素揚げした茄子、ピーマンを入れて絡ませたら完成。
-
コツ・ポイント
小さいお子様がいる場合はコチュジャン無しで。
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