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ジューシーなのにヘルシー!大根肉巻フライ
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ジューシーなのにヘルシー!大根肉巻フライ-レシピのメイン写真

ジューシーなのにヘルシー!大根肉巻フライ

リンゴベル
リンゴベル @cook_40104482

豚肉で巻いた大根のみずみずしさがジューシーに感じるんです!食感よくヘルシーなのに食べ応えあり★安心して揚げ物が食べれる!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな揚げ物を考えました。

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リンゴベル
リンゴベル @cook_40104482

豚肉で巻いた大根のみずみずしさがジューシーに感じるんです!食感よくヘルシーなのに食べ応えあり★安心して揚げ物が食べれる!
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材料

8個分
  • 大根(1㎝の太さ・4㎝の長さのスティック状) 16本
  • 豚肉薄切り 8枚
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大1.5
  • 水 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は1分半ほどゆでておく。

  2. 2

    豚肉1枚に対して、大根2本ずつまいていく。

    • ジューシーなのにヘルシー!大根肉巻フライ作り方2写真
  3. 3

    卵・小麦粉をまぜ、水を少量入れてとろとろにし、2をつけたら、パン粉をまぶす。

  4. 4

    170度の油で4分揚げる。

コツ・ポイント

食べるときは、ポン酢がとってもオススメですよ!!

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リンゴベル
リンゴベル @cook_40104482
2016/02/14 16:25に公開

このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 大根 卵 豚薄切り肉 小麦粉

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