お豆腐でもう一品！
羊の台所 @cook_40247929
何かもう一品…という時に、冷蔵庫にある物でスピード調理！
このレシピの生い立ち
お鍋に入れようと思ってたお豆腐が冷蔵庫に…すき焼きのタレで煮れば簡単で間違いなく美味しいので。
お豆腐でもう一品！
何かもう一品…という時に、冷蔵庫にある物でスピード調理！
このレシピの生い立ち
お鍋に入れようと思ってたお豆腐が冷蔵庫に…すき焼きのタレで煮れば簡単で間違いなく美味しいので。
作り方
- 1
フライパンに食べやすい大きさに切ったお豆腐を並べて、弱火で中まで温めます
その間に、ネギを切っておきます -
- 2
お豆腐が温まり、水分が出てきた頃に、すき焼きのタレとネギを加えて更に煮ます
(今回は作り置きの鶏そぼろを乗せました) -
- 3
ネギが柔らかくなったら、溶き卵を流し入れ、半熟程度まで加熱して火を止めます
-
コツ・ポイント
すき焼きのタレを入れる前にお豆腐を温めておくと、タレが煮詰まるのを防げます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19622534
