HBのサンドイッチパンコースでクルミ入りグラハムサンドイッチパンを焼く。完全に冷めたら、１０枚にスライスする。

レタスは適当な大きさにちぎり、キュウリは薄切り、茹で卵は輪切りにする。ハム、スライスチーズを準備する。

パンの片側にマーガリンとマスタードを塗る。その上に具材を順番に重ねていく。(マヨネーズを途中はさみながら)

もう一枚のパンをのせて軽くおさえる。クッキングペーパーで包み、少し時間を置く。包んだまま半分に切る。