パン粉を牛乳に浸しておく。

ひき肉に塩胡椒をし、みじん切りにした玉ねぎと1のパン粉を混ぜよく練る。

よく練った方がおいしい（気がする）。

好みのサイズで丸める。

フライパンで焼き目がつくまで焼く。

鍋に（ａ）の材料を入れ、煮立ったら、焼き目をつけた5を入れ煮込む。弱火で20分くらい…汁が少なくなるまで。

出来上がり〜。