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鳥むね肉のピカタ
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鳥むね肉のピカタ-レシピのメイン写真

鳥むね肉のピカタ

☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

卵にさとうを加えてあるので ほんのり甘いピカタですよ お弁当のおかずにもいかがですか〜〜♪
このレシピの生い立ち
冷凍してあった 鳥むね肉で 何か作れないかと思い ピカタにしてみました

卵にさとうを加えてあるので ほんのり甘いピカタですよ お弁当のおかずにもいかがですか〜〜♪
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冷凍してあった 鳥むね肉で 何か作れないかと思い ピカタにしてみました

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☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

卵にさとうを加えてあるので ほんのり甘いピカタですよ お弁当のおかずにもいかがですか〜〜♪
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卵にさとうを加えてあるので ほんのり甘いピカタですよ お弁当のおかずにもいかがですか〜〜♪
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材料

  • 鳥むね肉 150g
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • さとう 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥むね肉を薄くそぎ切りして
    塩コショウをふっておく

    • 鳥むね肉のピカタ作り方1写真
  2. 2

    卵にさとうとマヨネーズを加えて溶く

    • 鳥むね肉のピカタ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵と小麦粉を用意する

    • 鳥むね肉のピカタ作り方3写真
  4. 4

    塩コショウしておいた 鳥むね肉に小麦粉をまぶす

    • 鳥むね肉のピカタ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉をまぶした鳥むね肉を溶き卵にくぐらせ
    油を引いて熱したフライパンで両面焼く

    • 鳥むね肉のピカタ作り方5写真
  6. 6

    両面焼き火が通ったら お皿に盛りケチャップを添えたら出来上がり〜〜♪

    • 鳥むね肉のピカタ作り方6写真

コツ・ポイント

1度冷凍した鳥むねの方が 柔らかいピカタになりますよ 卵にさとうを加えてあるので 焦げやすいので火力は弱めでゆっくり焼くと良いですよ

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☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399
2016/02/11 07:55に公開
おしゃれな料理は出来ませんが 冷蔵庫にある材料で 色々作ってクックパッドに載せてま〜すアレンジ料理をよく作りまーす(^-^)
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このレシピのキーワード

ピカタ 卵 小麦粉 ケチャップ 鶏胸肉

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