鳥むね肉のピカタ
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399
卵にさとうを加えてあるので ほんのり甘いピカタですよ お弁当のおかずにもいかがですか〜〜♪
このレシピの生い立ち
冷凍してあった 鳥むね肉で 何か作れないかと思い ピカタにしてみました
鳥むね肉のピカタ
卵にさとうを加えてあるので ほんのり甘いピカタですよ お弁当のおかずにもいかがですか〜〜♪
このレシピの生い立ち
冷凍してあった 鳥むね肉で 何か作れないかと思い ピカタにしてみました
作り方
- 1
鳥むね肉を薄くそぎ切りして
塩コショウをふっておく -
- 2
卵にさとうとマヨネーズを加えて溶く
-
- 3
溶き卵と小麦粉を用意する
-
- 4
塩コショウしておいた 鳥むね肉に小麦粉をまぶす
-
- 5
小麦粉をまぶした鳥むね肉を溶き卵にくぐらせ
油を引いて熱したフライパンで両面焼く -
- 6
両面焼き火が通ったら お皿に盛りケチャップを添えたら出来上がり〜〜♪
-
コツ・ポイント
1度冷凍した鳥むねの方が 柔らかいピカタになりますよ 卵にさとうを加えてあるので 焦げやすいので火力は弱めでゆっくり焼くと良いですよ
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