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生昆布のコンソメ煮
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生昆布のコンソメ煮-レシピのメイン写真

生昆布のコンソメ煮

つんつん☆
つんつん☆ @cook_40058506

若い人でも食べやすい結び昆布です(^^)
お節に入れてもいいです(^^)
このレシピの生い立ち
昔、友人に教わった生昆布の煮物をアレンジしました(^^)

若い人でも食べやすい結び昆布です(^^)
お節に入れてもいいです(^^)
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昔、友人に教わった生昆布の煮物をアレンジしました(^^)

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生昆布のコンソメ煮

つんつん☆
つんつん☆ @cook_40058506

若い人でも食べやすい結び昆布です(^^)
お節に入れてもいいです(^^)
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昔、友人に教わった生昆布の煮物をアレンジしました(^^)

若い人でも食べやすい結び昆布です(^^)
お節に入れてもいいです(^^)
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材料

2人前
  • 塩蔵生昆布 150g
  • コンソメ 2分の1個
  • 醤油 小さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    塩蔵昆布を一晩水に浸して塩抜きをする

    • 生昆布のコンソメ煮作り方1写真
  2. 2

    塩抜きした昆布を適当な太さに割いて一口大に結ぶ

    • 生昆布のコンソメ煮作り方2写真
  3. 3

    昆布を鍋に入れてコンソメ2分の1個、醤油小さじ1を入れてひたひたの水を入れて強火で煮る

    • 生昆布のコンソメ煮作り方3写真
  4. 4

    水分が飛ぶまで煮たら出来上がり

    • 生昆布のコンソメ煮作り方4写真

コツ・ポイント

塩抜きは昆布をかじって塩辛くない程度にしてください(^^)

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つんつん☆
つんつん☆ @cook_40058506
2017/05/19 22:27に公開
手抜き、簡単が大好きな料理好きですｗｗ
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 生昆布

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