しゃぶしゃぶサラダ

しゃぶしゃぶサラダ-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶサラダ

☆あやぴょん★ @cook_40252853

必ず喜ばれるごちそうサラダ。
熱くても冷たくても美味しいので、冷蔵庫での作り置きOKです。
野菜はサラダミックスでもOK
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを時短にアレンジ

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熱くても冷たくても美味しいので、冷蔵庫での作り置きOKです。
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熱くても冷たくても美味しいので、冷蔵庫での作り置きOKです。
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材料

4人分

カナダビーフ肩ロース薄切り(薄切りの牛肉ならOK) 250グラム
人参 1／2本
大根 1／3本
レタス 1／2〜1／3玉
玉ねぎ 1／2個
水菜 1／4株
☆しょうゆ 1／4カップ
☆酢 1／4カップ
☆サラダ油 1／3カップ
☆バター大さじ1/2
☆こしょうお好みで

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作り方

1

野菜をすべて千切りにして、お皿に盛る
2

☆の材料を小鍋にいれて、火にかける
3

鍋が沸騰したら、お肉をしゃぶしゃぶの要領でゆでる
4

茹でたお肉を野菜の上に、盛り付ける。
鍋のタレが熱いうちにお肉と野菜の上にかける

コツ・ポイント

タレが熱いうちに野菜にかけることだけです。
野菜は必ずしもレシピのものでなくて大丈夫。
千切りがめんどくさかったら、スーパーでレタスの入ってるサラダミックスを買って使ってください

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☆あやぴょん★ @cook_40252853

2016/02/12 13:20に公開

このレシピのキーワード

サラダしゃぶしゃぶ大根水菜牛肉レタスにんじんバター玉ねぎビーフ

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