コストコ ヨシダソースで簡単スペアリブ！
ポンラマイ @cook_40053227
とろっと柔らかな豚肉はもちろん、大根やじゃがいもに味がしみてこれまたおいしい！！
他の調味料要らずで簡単です！
このレシピの生い立ち
コストコで買った巨大なヨシダソース！
ディップで食べるだけでは消費出来ないので（笑）
コストコ ヨシダソースで簡単スペアリブ！
とろっと柔らかな豚肉はもちろん、大根やじゃがいもに味がしみてこれまたおいしい！！
他の調味料要らずで簡単です！
このレシピの生い立ち
コストコで買った巨大なヨシダソース！
ディップで食べるだけでは消費出来ないので（笑）
作り方
- 1
豚肉は沸騰したお湯で3〜５分下茹でし、ザルに取る
- 2
大根は皮を剥き、厚めの輪切り等好みの大きさにカットし、隠し包丁を入れる
水またはお米のとぎ汁で下茹でする - 3
・ゆで卵を作り殻を剥く
・じゃがいもは大きめにカットする
・ほうれん草は下茹でし、水気を絞り適当な大きさにカットする - 4
①〜③の豚肉、大根、じゃがいもを厚手の鍋に入れる
ヨシダソースBBQと水を加える - 5
オーブンシート等で落し蓋をして中火で煮る
- 6
沸騰したら弱火にしてゆで卵を加え、ソースが全体に行き渡るよう途中何度か鍋を傾けながらじっくり煮る（30分以上が良い）
- 7
お皿に盛りつけ、③のほうれん草も加え完成！！
- 8
※ 厚揚げや木綿豆腐を具材に入れてもおいしいヘルシーですよ！
コツ・ポイント
豚肉は下茹ですることで余分な油が抜け、臭みもなくなります！
底が焦げ付かないように気をつけてください！
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