★ステンドグラスクッキー★
はたけ３兄弟 @cook_40174660
クッキーと飴のキラキラ★クッキー。
クリスマス、ホワイトデーにプレゼントすると喜ばれます！
このレシピの生い立ち
お菓子のレシピに載っていたのを
思いだし作りました。
計量した粉などはオリジナルなのでレシピ通りではありませんがいつも子供達のイベントに作っています。
★ステンドグラスクッキー★
クッキーと飴のキラキラ★クッキー。
クリスマス、ホワイトデーにプレゼントすると喜ばれます！
このレシピの生い立ち
お菓子のレシピに載っていたのを
思いだし作りました。
計量した粉などはオリジナルなのでレシピ通りではありませんがいつも子供達のイベントに作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにやらわかくしたバターを入れて、砂糖を加えクリームぽくなるまで混ぜる。卵黄をいれ混ぜる。
-
- 2
１牛乳を加え混ぜたら小麦粉をいれ混ぜる。１つにまとめる。ラップに包み冷蔵庫に2時間以上ねかせる。
-
- 3
オーブン170℃あたためておく。生地をのばし好きな型を抜く。オーブンシートを敷いておく。オーブンは下段で焼いてます。
-
- 4
間をあけ生地をならべ5～7分ほど焼いて生地が3㍉位膨らんだら天板を取り出し飴を入れる。飴は包丁などで半分位にしておく。
-
- 5
一度焼いた生地が焼き色はついてない状態です。再度オーブンにいれ2分～(様子みながら)焼いて下さい。飴がごげないように。
-
- 6
焼きたては動かすと飴が溶けてるのでオーブンシートをそーっと動かして下さい。色んな型で楽しめます(^○^)
-
- 7
ポイント★オーブンによっては焼き過ぎて焦げてしまうので一回目を7分～にして白い生地で3～4㍉上がったら飴いれ再度3分焼く
コツ・ポイント
飴は赤色系だとキレイ。焼きすぎないように様子をみながら焼いて下さい。飴がﾌﾟｸﾌﾟｸしたらすぐ取り出して下さい。飴の色が焦げちゃうので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19623271
