クノールスープのポタージュにちょい足し♪
もぐもぐ人 @cook_40056378
舞茸好きさん♪
キノコのおだしで深みが出ますョ〜(^o^)/*
このレシピの生い立ち
パン食の献立にキノコを取り入れたくて作ってみたら，舞茸からお出しがでて，思った以上に美味しかったので覚書きです〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
クノールスープのポタージュにちょい足し♪
舞茸好きさん♪
キノコのおだしで深みが出ますョ〜(^o^)/*
このレシピの生い立ち
パン食の献立にキノコを取り入れたくて作ってみたら，舞茸からお出しがでて，思った以上に美味しかったので覚書きです〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
アプリでひらく作り方
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材料です
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舞茸は，軸にこのように縦に切り目を入れ，横にトントントンと
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粗い微塵切りにします…私は洗わずそのまま使いますが，気持ち悪ければ水洗いしザルで水切りしてから切っていきます
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舞茸を鍋に入れ
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クノールポタージュも入れ
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水を計り入れ
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木べらで混ぜてから
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中火で加熱を始めます
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なるべく常に混ぜながら，沸騰したら弱火にし3分煮込んで…
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分量の牛乳を足し→木べらでひと混ぜし中火で再加熱し
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再沸騰させます
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消火し
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カップに注いで完成です
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パン食に合わせてみました
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コツ・ポイント
インスタントスープにちょい足し後は→裏書き通りに作るだけですが，焦げやすいので→目を離さず木べらでかき混ぜながら加熱することです〜(^^)v
つくれぽ
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