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☆し〜ふ〜ど サラダ☆
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☆し〜ふ〜ど サラダ☆-レシピのメイン写真

☆し〜ふ〜ど サラダ☆

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

サラダにかかっているドレッシングが食をそそります。
このレシピの生い立ち
友達より伝授したサラダです。それを自分なりに再びアレンジしました。

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うまいん酢よ。 @cook_40095413

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材料

2
  • イカ 1杯
  • エビ 4〜6尾
  • 玉葱 1/4個
  • セロリ 1/2本
  • ベビーリーフ 適量
  • 塩 少々
  • 酢 少々
  • ☆オリーブオイル 大匙1
  • ☆レモン汁 大匙1
  • ☆粒マスタード 小匙1
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    イカは足とワタを外して皮を剥き、2㎝幅の輪切りにします。

  2. 2

    エビは殻の間から串などで背ワタを取り除きます。

  3. 3

    鍋に、お湯を沸かし、塩と酢を加え、1のイカと2のエビを投入します。

  4. 4

    3が沸騰したら火を止め、そのまま蓋をして冷まします。冷めたら、エビの殻を剥きます。

  5. 5

    玉葱とセロリは縦の薄切りにします。

  6. 6

    ボウルに☆のドレッシングを良く混ぜ合わせ、魚介類と野菜を入れて和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ドレッシングは良く混ぜ合わせて下さいね。良く混ぜ合わせないと美味しくないので。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2016/02/14 01:43に公開

このレシピのキーワード

サラダ イカ エビ セロリ 玉ねぎ

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