照り焼きは何にでも合いますね！このレシピの生い立ちメカジキが安かったので！
メカジキの表面に小麦粉を軽くまぶし、フランパンで焼く。
軽く火が通ったら☆の調味料を入れ、表面に煮汁をかけながらトロミが出るまで煮詰めて完成です！
魚を焼くときには、フライパンにクックパーをひいてます。フライパンが汚れなくて洗い物が楽チンです！
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